Si nasconde nelle campagne di Teano, nell’alto casertano, ed è un’oasi di pace nella Campania Felix. Masseria Cacciagalli la incontriamo al termine di un percorso nel casertano organizzato dal Cammino di San Francesco Caracciolo, ed è sorprendente quanto tutto sia perfetto, qui: dalla passione per il vino che viene affinato in anfora, al cibo curato in ogni dettaglio, dalla colazione alla cena, alla campagna che circonda l’antica masseria alle falde del vulcano spento di Roccamonfina.
Nell’azienda della famiglia Iannaccone ci si sente a casa, perché circondati dall’amore per il territorio e per la natura. Qui i principi dell’agricoltura biodinamica prendono senso e forma, ed è difficile non rimanere incantati e non desiderare di tornare, per una visita ai vigneti o al biolago o anche una cena lontani dal caos della città.