Debutterà in prima assoluta giovedì 25 giugno alle ore 20.30 nella storica Villa di Donato di Napoli “Senza Sale. Combattimenti in cucina fra zio e nipotina”, il nuovo spettacolo scritto, diretto e interpretato da Massimo Andrei insieme a Melania Pellino.
Prodotto da MATER e patrocinato dalla Delegazione Napoli-Capri dell’Accademia Italiana della Cucina, lo spettacolo sceglie il linguaggio della commedia per affrontare temi contemporanei come il conflitto tra generazioni, il rapporto con le proprie radici e la ricerca di un equilibrio tra innovazione e memoria.
Al centro della storia ci sono Ugone e Arturina, zio e nipote, proprietari di un rinomato ristorante nel centro di Londra. I due condividono lo stesso progetto imprenditoriale ma incarnano visioni opposte della cucina e, più in generale, della vita.
Ugone, interpretato da Massimo Andrei, è uno chef legato ai sapori autentici della tradizione napoletana. La sua è una cucina fatta di memoria, gesti tramandati e ingredienti capaci di raccontare storie. Arturina, portata in scena da Melania Pellino, guarda invece al futuro e alla sperimentazione estrema: tecniche molecolari, preparazioni innovative e una continua ricerca di nuove forme espressive trasformano ogni piatto in un laboratorio creativo.
Il confronto tra i due protagonisti si trasforma così in una divertente battaglia di idee, dove le differenze generazionali diventano occasione per interrogarsi sul significato dell’identità, dell’ambizione e del cambiamento.
Il titolo della commedia racchiude il senso più profondo del racconto. L’espressione “senza sale”, apparentemente associata a qualcosa di privo di gusto, assume qui un valore simbolico diverso: rappresenta la capacità di cogliere e valorizzare sfumature, sensibilità e dettagli spesso trascurati. Un invito a guardare oltre le apparenze, nelle relazioni come nelle esperienze quotidiane.
Con il suo stile ironico e graffiante, lo spettacolo alterna momenti di comicità a riflessioni più intime, costruendo un dialogo serrato tra passato e presente che coinvolge il pubblico in un continuo gioco di riconoscimento.
A firmare testo e regia è Massimo Andrei, artista da anni protagonista della scena teatrale italiana, noto per il suo lavoro sui racconti di Giambattista Basile e sulle opere di Matilde Serao. Al suo fianco Melania Pellino, attrice, cantante e ballerina formatasi nel mondo del musical e oggi impegnata in numerose produzioni teatrali nazionali.
Tra battute pungenti, sapori evocati e visioni opposte della cucina, “Senza Sale” promette di trasformare una semplice cena di famiglia in una riflessione divertente e universale sulle trasformazioni del nostro tempo.