Si scrive poke, si legge poh-kay ed è la nuova mania degli italiani in quanto a food.
Si tratta di un piatto originario della cucina hawaiana a base di pesce crudo e riso.
Nasce dall’antica tradizione dei pescatori locali che usavano mangiarlo come spuntino preparandolo con gli scarti del loro pescato.
La Poke bowl è un piatto leggero e salutare, ideale sia per la pausa pranzo che per una cena romantica.
Un mix di sapori e di colori che lo hanno fatto diventare negli ultimi anni un vero e propio cult.
Dalle cucine hawaiane è cominciato a diventare popolare nel 2012 negli Stati Uniti per poi spostarsi oltreoceano, diventando un must have delle pause pranzo.
Una mania confermata da Just Eat, popolare app del food delivery: in Italia oltre 131.000 kg ordinati a domicilio nel 2020, con una crescita del +238% rispetto all’anno precedente.
Un trend chiaramente in crescita per questo cibo che sembra mettere d’accordo davvero tutti: dal salutista al buongustaio, dai millennials ai manager in pausa pranzo passando per studenti e turisti.
Un piatto completo, indicato per ogni stagione: una ciotola di Poke è composta da una combinazione di riso, verdure, pesce crudo a cubetti, come tonno, salmone, gamberi o dentice, con aggiunta di avocado, semi, e condimenti come la salsa di soia o teriaki (un piatto unico può costare dai 12 ai 15 euro).
Ecco allora dove potere gustare una Poke Bowl a Napoli
Strike a Poke
A Piazza Nazionale un posto davvero carino dove gustare un poke davvero buono.
Il salmone spicy non deve mancare nella bowl, è davvero ottimo.
Anche il delivery funziona benissimo, precisi nelle consegne e molto educati nell’ordine.
Più info:
https://www.facebook.com/strikeapoke/
https://www.instagram.com/strikeapoke/
Hello Poke
Sono 3 le sedi in città del primo poke restaurant della città.
Un posto accogliente con una buona porposta di sushi,è possiciule ordinare a domicilio anche tramite glovo ed uber eats.
Ecco dove trovarlo:
Via Michele Kerbaker, 37 NAPOLI +39 0816122567
Piazza Municipio, 24 NAPOLI +39 0813939993
Via Carlo Poerio, 26-27 NAPOLI +39 0811826244
Ohana Poke Napoli
Al Vomero, in via Stanzione14, poke bowls a pranzo e cena anche in versione “dolce”.
Come non lasciarsi tentare da lla Bowl Kahakai con yogurt greco, fiocchi d’avena, banana, biscotto alla cannella, miele e foglie di mandorla
Si può ordinare su UberEats, Justeat, Glovo, Deliveroo e prenotare un tavolo allo 081 0763962