Tradizioni, cultura e sapori si intrecciano nel nuovo appuntamento con Geo, il programma di Rai Cultura condotto da Sveva Sagramola ed Emanuele Biggi, in onda mercoledì 1° aprile alle 16.10 su Rai 3. Con l’avvicinarsi della Pasqua, l’Italia si trasforma in un mosaico di riti e celebrazioni: processioni, simboli e gesti tramandati nel tempo diventano espressione viva dell’identità delle comunità locali.
Al centro della puntata ci sarà proprio il significato profondo di queste tradizioni, analizzate non solo come manifestazioni religiose, ma come veri e propri fenomeni culturali. A guidare questo viaggio sarà la professoressa Elisabetta Moro, ordinaria di Antropologia culturale all’Università Suor Orsola Benincasa di Napoli, che offrirà uno sguardo antropologico sulle celebrazioni pasquali, mettendo in luce il loro ruolo nella costruzione dei legami sociali e nella trasmissione della memoria collettiva.
Accanto all’approfondimento culturale, non mancherà lo spazio dedicato ai sapori. In cucina, Raffaele Lenti porterà in tavola due grandi protagonisti della tradizione napoletana: il casatiello e la pastiera. Quest’ultima, in particolare, rappresenta molto più di un semplice dolce: è un simbolo della Pasqua, ricco di significati legati alla rinascita e alla fertilità, con ingredienti – dal grano cotto alla ricotta – che raccontano una storia antica fatta di riti, stagioni e cultura popolare.
Un viaggio tra antropologia e gastronomia, dunque, che mostra come il cibo e le tradizioni siano linguaggi universali capaci di raccontare chi siamo, da dove veniamo e come celebriamo i momenti più importanti della nostra vita.
