Napoli si prepara ad accogliere un appuntamento imperdibile per la gastronomia e l’alimentazione consapevole. Dal 12 al 15 novembre 2026, la storica Piazza Dante si trasformerà nel cuore pulsante del Festival Senza Glutine, un grande Villaggio Gluten Free ad ingresso gratuito pensato per accogliere persone celiache, intolleranti, famiglie e semplici appassionati del buon cibo.
Per quattro giornate intere, il centro partenopeo diventerà un punto di riferimento nazionale per chi desidera coniugare il piacere della tavola con un’alimentazione attenta ed esente da glutine, abbattendo ogni pregiudizio legato ai sapori e alla qualità delle preparazioni artigianali.
Protagonista assoluta della manifestazione sarà la ricca area dedicata ai food truck, composta da una selezione di realtà aderenti al network Alimentazione Fuori Casa di AIC Italia. Giunti da ogni angolo della penisola, i maestri dello street food proporranno una straordinaria varietà di specialità pronte a soddisfare ogni palato: dagli sfiziosi smash burgers e ricchi hamburger di Black Angus agli iconici arrosticini abruzzesi, passando per croccanti rösti di patate, pita gyros e i sapori tradizionali della cucina greca.
Non mancherà un omaggio ai grandi classici del Sud con arancini e fragranti cannoli siciliani farciti al momento, tutti rigorosamente gluten free e accompagnati da una selezione di birre fresche alla spina dedicate.
Oltre allo street food, la manifestazione si propone come uno spazio articolato di incontro, scoperta e intrattenimento.
All’interno dell’Area Market, produttori, artigiani e aziende del settore mostreranno le ultime novità di mercato, consentendo ai visitatori di fare shopping e conoscere da vicino le eccellenze dell’offerta celiaca.
L’Area Territorio metterà invece in luce la sinergia tra le associazioni e le realtà commerciali locali per valorizzare il tessuto napoletano, mentre l’Area Talk e Divulgazione offrirà showcooking, testimonianze e momenti di approfondimento curati da esperti e rappresentanti dell’Associazione Italiana Celiachia per sensibilizzare il pubblico sul benessere e sulla corretta informazione.
L’evento aprirà i battenti giovedì 12 novembre dalle ore 18:00 alle 23:00, mentre nei giorni di venerdì, sabato e domenica accoglierà il pubblico con una doppia fascia oraria, dalle 11:00 alle 15:00 e dalle 17:00 fino a tarda sera.
