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Azzurro Pozzuoli, il primo festival del pesce azzurro made in Campi Flegrei
Arriva a Pozzuoli il primo grande appuntamento dedicato al pesce azzurro, con eventi, aperitivi, workshop e seminari: “Azzurro Pozzuoli” è il festival che da lunedì 18 a sabato 23 dicembre 2023 animerà il Palazzo del Mare della cittadina flegrea.
Saranno coinvolti nell’iniziativa il Mercato ittico all'ingrosso, i pescatori locali, le attività ristorative, le aziende vitivinicole del territorio e le imprese agricole dei Campi Flegrei, tutti insieme per un grande focus sulla pesca pelagica e all’insegna della sostenibilità e del chilometro 0. “Azzurro Pozzuoli finalmente è realtà, ciò che immaginavamo fin dal primo giorno del nostro insediamento sarà possibile toccare con mano. Per sei giorni Pozzuoli sarà la capitale del pescato flegreo, ruolo che compete a questa città per origini, tradizione e risorse. Con il nostro lavoro puntiamo a rilanciare un settore per dare slancio all’intera economia cittadina, perché la nostra è un’amministrazione del fare, sempre al servizio del territorio” spiega l’assessora alle attività produttive Immacolata Zazzaro. Ad aprire ufficialmente la kermesse il 18 dicembre alle ore 10,30 sarà il convegno dal titolo “Il mercato del pesce sostenibile, primo esempio di economia circolare del mare”, a cui prenderanno parte, oltre al Sindaco di Pozzuoli Luigi Manzoni e all’assessora Zazzaro anche gli assessori regionali Antonio Marchiello e Nicola Caputo. Sempre il 18 dicembre Angelo Radica - Presidente Nazionale di Città del Vino - consegnerà ufficialmente la bandiera della Città del Vino, con un momento simbolico che segnerà lo spartiacque tra il passato e il futuro: la consegna delle cassette ecosostenibili ai pescatori puteolani, le quali andranno a sostituire quelle in polistirolo. Fra le iniziative della settimana, particolarmente attesa è la Zuppa di Pesce Day di giovedì 21 dicembre, occasione in cui i ristoranti che hanno dato adesione cucineranno la tipica zuppa realizzata rigorosamente con pesci azzurri.
Tutte le info e il programma nel dettaglio su www.azzurropozzuoli.it
Palazzo del Mare - via Nicola Fasano 17, Pozzuoli, Napoli
