ultime notizie
Sapori del territorio: l'eccellenza di Torre a Oriente
Prende il nome da una delle torri medievali del castello feudale di Torrecuso, paese arroccato su una delle alture del monte Pentime, in provincia di Benevento.
Torre a Oriente, azienda vinicola di Patrizia Iannella, un'oasi nel verde dove è possibile gustare prodotti tipici e genuini.
GUARDA IL SERVIZIO
La cantina di Torre a Oriente offre i migliori vini campani. «Tutto inizia da tempo – spiega Patrizia - con gli studi, le prove in campo, le prove in micro-vinificazione, i dubbi, le attese e nel 2005 la prima vinificazione di Aglianico fatta da sola, con pochi mezzi, in attesa di avere le macchine enologiche per fare una vera vendemmia, in attesa di ristrutturare la piccola proprietà. La scelta del vino da produrre è stata molto semplice perché volevo, sin da subito, raccontare l’espressione di un territorio con i sui principali attori: Aglianico e Falanghina, attraverso bottiglie personalizzate. Realizzare un profilo è stata la parte più difficile, fino a quando ho capito che ciò che immaginavo per un mio vino rispecchiasse le caratteristiche e le personalità dei principali membri della mia famiglia».
